Dopo aver incontrato la tua guida enogastronomica in un’azienda agricola produttrice di olio d’oliva e dopo un breve briefing con lui con informazioni sull’esperienza, l’attività inizierà a muoversi in uno splendido uliveto. Lavorando fianco a fianco con i raccoglitori, potrai raccogliere le olive dagli alberi, apprendendo anche importanti informazioni sulla coltivazione degli ulivi. Scoprirai come viene prodotto l’olio extra vergine di oliva utilizzando il metodo di estrazione dell’antico palmento e con i moderni macchinari a ciclo continuo, per poi avere la possibilità di degustarlo con deliziose bruschette durante un picnic assaporando un pranzo tipico toscano abbinato a vini toscani.